De allra flesta är medvetna om hur lätt det är att diverse onyttigheter slinker ner under fikapauserna på jobbet. En kaka på förmiddagen, ett bakverk efter lunch och kanske en och annan godispåse på eftermiddagen. Allt det här handlar både om gemenskap och dåliga vanor. Läs mer här om nyttiga snacks och bakverk på jobbet….
Författare: linus
Ätbara blommor till bakverk och dekoration
Aldrig förr har det varit lika populärt att dekorera bakverk och tårtor med riktiga blommor. Riktiga blommor är något som du kan se på många tårtor, t.ex. bröllopstårtor, men även på mindre bakverk kan blommor fungera som en mycket vacker och fin prydnad. Vill du dekorera dina bakverk med blommor har du tre val att…
Inred ditt konditori med vacker färg
Älskar du att baka och är i full färd med att starta ett konditori? Då har du säkert funderat en del på hur du ska inreda det. Visste du att färg är det mest effektfulla sättet att ändra på ett rum? Olika färger kan nämligen få ett och samma rum att se helt annorlunda ut….
Julkakor som alla kan baka
Är du inget ess på att baka? Kanske funderar du på att handla alla julkakor eftersom bakning inte riktigt är din grej? Så behöver det inte alls vara! Faktum är att det finns en hel del du kan baka eller i alla fall dekorera inför jul. Bak är trots allt en av våra mest traditionella…
Julklapparna till den bakintresserade
Den bakintresserade har med all säkerhet en mängd olika bakrelaterade artiklar på sin önskelista och för att julen ska bli sådär riktigt perfekt rekommenderar vi dig att satsa på en julklapp som uppfyller alla habegär. Det behöver inte vara något stort, dyrt eller exklusivt men det får gärna vara något som står på listan. Vid…
Begränsa sockret i bakverk
Att vara en ”sweet tooth”, som man säger på engelska, har många fördelar, men inte för dina tänder. Bakverk innehåller mycket socker och med det sagt är det en stor risk att du drabbas av karies i tänderna. Får du hål i tänderna är det givetvis bara att bege sig till Södertandläkarna, men bäst vore…
Laga mat över öppen eld
Du kanske skrattar när du tänker på hur det skulle vara att ha en vedsäck med vedstativ och använda ved att kasta på en öppen brasa för att laga mat. Idag har vi spis och ugn och det är ingen som överhuvudtaget funderar över hur det är att laga mat över öppen eld förutom om…
Baka med saffran
Oavsett om det drar ihop sig mot jul eller om högsommaren står för dörren är det alltid en bra tid för att baka med saffran. Den fantastiska kryddan är starkt förknippad med just juletider. Trots det är det egentligen en krydda som går att variera och kombinera på många sätt och passar året om. Sju…
Ströbröd – perfekt för bakverk och mat
Då och då behöver man ströbröd för att kunna baka diverse olika bakverk och laga diverse maträtter. Ströbröd kan användas både som ingrediens och som ett tillbehör som gör bakningen enklare. Men vad består egentligen ströbröd av? Det samt hur du bäst kan använda ströbröd i vardagen får du svar på här nedan. Vad finns…
Baka bättre och snabbare med smartbelysning
När man bakar är det viktigt med rätt belysning så att man säkerställer att man gör rätt. Ett vanligt misstag som många gör när de bakar är att man mäter upp mjölet fel och inte använder sig av en digital våg, vilket i sin tur kan leda till torra bullar. Vid svag belysning så är…